طريقة عمل طريقة عمل باناكوتا

فانيليا
زيت نباتى لمسح القالب. التحضير:1ـامسحى القالب بالزيت مستخدمة فرشاة.



واخلطى.

اخرجيه من الثلاجة ثم اقلبيه فى طبق التقديم وزينيه بالفواكه
وبالهنا والشفااااااااااااااااااااا 4/11كوب حليب. 2علبة قشطة.
4/3كوب سكر. 2/1كوب ماء دافىْ 2ـاضيفى الجيلاتين إلى نصف كوب الماء الدافى
واتركيه يذوب لمدة10:5دقائق حتى يصبح كالغراء. 3ـاخلطى الحليب والسكر
والقشطة فى وعاء وسخنى الخليط جيدادون ان يغلى وإلى ان يذوب السكرفى
الخليط. 4ـارفعى الخليط عن النار واضيفى الجيلاتين المذاب والفانيليا
5ـاسكبى الخليط فى القالب الذى تم تجهيزه واتركيه فى درجة حرارة الغرفة حتى
يصبح باردا ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة 8:7 ساعات.

مقادير:2ملعقة كورن فلور(نشا)





بيضة

فانيليا

بيكنج بودر



ثم نضيف الفانيلياوالبيضوالكورن فلور والدقيق والبيكنج بودر ونعجن كل
المكونات مع بعضهاثم نشكلها على شكل دوائر صغيرة ونضعها فى صينية مدهونة
بالسمن. الطبخ: نضعهم فى الفرن على 180 درجة. ملاحظات: بعد خروجهم من الفرن
نحشى كل اتنين مع بعض بالمربى ثم نرش جوز الهند 2ملعقة سكر 2/1 2 ملعقة دقيق 2ملعقة سمن التحضير:نضع السمن والسكر ونضربهم مع بعض.